flancian/garden
0
0
Fork 0
mirror of https://github.com/flancian/garden.git synced 2026-08-06 06:26:20 +00:00
Code Issues Packages Projects Releases Wiki Activity

Auto: misc.

Browse Source
This commit is contained in:
Flancian
2020-12-30 18:43:30 +01:00
parent 37fb5a15b6
commit 46ffa534de
1 changed files with 16 additions and 15 deletions
Download Patch File Download Diff File Expand all files Collapse all files
pasta-frola.md
+16 -15
View File
@@ -2,21 +2,22 @@
- A typical sweet pie in [[Argentina]] and elsewhere.
- [[go]] https://en.wikipedia.org/wiki/Pastafrola
- Masa
- 500gr de harina
- polvo de hornear 8gr
- 3gr sal
- 130gr de azúcar
- 150gr manteca
- 3 huevos
- medio vaso de leche
- Relleno
- dulce de batata, 600gr
- *o*
- 8 manzanas cortadas en tiras, hervidas con un poco de agua y una cucharada de azúcar por cada manzana. Sólo golpe de hervor; guardar el agua. Se puede agregar después para agregar si queda seca.
- Procedimiento
- Mezclar harina, sal, azúcar, polvo de hornear y manteca en barra; la manteca no tiene que derretirse, sino romperse en pedazos cada vez más chicos hasta dar una textura como de arena mojada (mezclarla con la harina logra eso).
- Agregar los huevos y la leche y amasar. Separar en dos bollos (66% / 33%); el de abajo de una tapa, el de arriba las tiras y algo extra para galletitas.
- [[receta]]
- Masa
- 500gr de harina
- polvo de hornear 8gr
- 3gr sal
- 130gr de azúcar
- 150gr manteca
- 3 huevos
- medio vaso de leche
- Relleno
- dulce de batata, 600gr
- *o*
- 8 manzanas cortadas en tiras, hervidas con un poco de agua y una cucharada de azúcar por cada manzana. Sólo golpe de hervor; guardar el agua. Se puede agregar después para agregar si queda seca.
- Procedimiento
- Mezclar harina, sal, azúcar, polvo de hornear y manteca en barra; la manteca no tiene que derretirse, sino romperse en pedazos cada vez más chicos hasta dar una textura como de arena mojada (mezclarla con la harina logra eso).
- Agregar los huevos y la leche, mezclar y amasar. Separar en dos bollos (66% / 33%) y estirar en una superficie enharinada con un palote; el de abajo de una tapa, el de arriba las tiras y algo extra para galletitas.
[//begin]: # "Autogenerated link references for markdown compatibility"
[go]: go "Go"