flancian/garden
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Flancian
2021-01-27 17:51:32 +01:00
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torta-base.md
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@@ -1,6 +1,6 @@
# Torta Base
- [[ingredients]]
- [[ingredientes]]
- 2 tazas harina = 315g
- 1 taza de azúcar = 240g
- 3 huevos (4 claras la última vez)
@@ -10,14 +10,11 @@
- Esencia de vainilla y/ o ralladura de limón( yo le ponía de las dos)
- Pizca de sal
- Opcional: nueces 20 medias, o avellana
- [[procedure]]
- [[procedimiento]]
- Encender el horno a 200 grados. Poner manteca y azúcar en un bowl a calentarse a temperatura ambiente. Separar yemas y claras, agregar una pizca de sal a las claras y batir a punto de nieve.
- Batir la manteca y azúcar hasta una mezcla homogénea. Agregar yemas. Agregar harina con polvo de hornear y leche en tandas, batiendo todo el tiempo. Al final agregar la manzana cubeteada y nuez, y después incorporar las claras a punto de nieve con movimientos envolventes.
- Batir la manteca y azúcar hasta una mezcla homogénea. Agregar yemas. Agregar harina con polvo de hornear y leche en tandas, batiendo todo el tiempo. Al final agregar la nuez, y después incorporar las claras a punto de nieve con movimientos envolventes.
- Hornear a 200 grados por 40'
[//begin]: # "Autogenerated link references for markdown compatibility"
[procedure]: procedure "Procedure"
[//end]: # "Autogenerated link references"