- a [[recipe]].
	- 500 harina
	  10g sal
	  200 agua
	  100 manteca derretida
	- con los números de arriba salen dos bollos, cada uno da más o menos una docena de tapas de 14cm de diámetro.
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	- Cocción: 25' a 225 grados dependiendo del tamaño (ver a los 20').