diff --git a/pasta-frola.md b/pasta-frola.md index fa6482dc8..866889d73 100644 --- a/pasta-frola.md +++ b/pasta-frola.md @@ -6,7 +6,7 @@ - 500gr de harina - polvo de hornear 8gr - 3gr sal - - ~130gr de azúcar + - 130gr de azúcar - 150gr manteca - 3 huevos - medio vaso de leche @@ -14,6 +14,9 @@ - dulce de batata, 600gr - *o* - 8 manzanas cortadas en tiras, hervidas con un poco de agua y una cucharada de azúcar por cada manzana. Sólo golpe de hervor; guardar el agua. Se puede agregar después para agregar si queda seca. +- Procedimiento + - Mezclar harina, sal, azúcar, polvo de hornear y manteca en barra; la manteca no tiene que derretirse, sino romperse en pedazos cada vez más chicos hasta dar una textura como de arena mojada (mezclarla con la harina logra eso). + - Agregar los huevos y la leche y amasar. Separar en dos bollos (66% / 33%); el de abajo de una tapa, el de arriba las tiras y algo extra para galletitas. [//begin]: # "Autogenerated link references for markdown compatibility" [go]: go "Go"