diff --git a/cake.md b/cake.md index a0d932ae5..77f0bc975 100644 --- a/cake.md +++ b/cake.md @@ -1,6 +1,7 @@ # Cake - [[pull]] [[carrot cake]] +- [[pull]] [[torta base]] [//begin]: # "Autogenerated link references for markdown compatibility" diff --git a/torta-base.md b/torta-base.md new file mode 100644 index 000000000..1b3b20311 --- /dev/null +++ b/torta-base.md @@ -0,0 +1,23 @@ +# Torta Base + +- [[ingredients]] + - 2 tazas harina = 315g + - 1 taza de azúcar = 240g + - 3 huevos (4 claras la última vez) + - Leche 250cc (antes 200) + - 15gr polvo de hornear + - 100gs de manteca + - Esencia de vainilla y/ o ralladura de limón( yo le ponía de las dos) + - Pizca de sal + - Opcional: nueces 20 medias, o avellana +- [[procedure]] + - Encender el horno a 200 grados. Poner manteca y azúcar en un bowl a calentarse a temperatura ambiente. Separar yemas y claras, agregar una pizca de sal a las claras y batir a punto de nieve. + - Batir la manteca y azúcar hasta una mezcla homogénea. Agregar yemas. Agregar harina con polvo de hornear y leche en tandas, batiendo todo el tiempo. Al final agregar la manzana cubeteada y nuez, y después incorporar las claras a punto de nieve con movimientos envolventes. + - Hornear a 200 grados por 40' + + + + +[//begin]: # "Autogenerated link references for markdown compatibility" +[procedure]: procedure "Procedure" +[//end]: # "Autogenerated link references" \ No newline at end of file